Учебное пособие Предисловие Одной из важнейших отраслей туристской индустрии является гостиничное хозяйство. Гостиничная индустрия специализируется на предоставлении одной из важнейших наряду с перевозками туристских услуг — услуги размещения. В ряде случаев в гостиничное дело включается и предоставление услуг питания. Тем самым современные гостиничные услуги предстают в форме комплексного пакета обслуживания туристов. В связи с этим возникает актуальная проблема подготовки специалистов в области гостиничного дела. В настоящее время в России и за ее пределами выпущено немало учебной литературы по гостиничному делу.

Гостиничный бизнес: 29 книг - скачать в 2, на андроид или читать онлайн

Рубаник - глава 6; Д. Ушаков - глава 3; 6. Хмелев - глава 4. Т 87 Туризм и гостиничное хозяйство:

Поиск учебных материалов осуществляется через ЭБС РУДН по ключевому слову: ЭБС товароведение, общественное питание, гостиничное дело и туризм» Бизнес. Экономика. (); Гуманитарные и общественные науки.

А недавно снова достали. Причем, несмотря на достигнутые ранее с бизнесом и общественными организациями компромиссы, теперь принять его предлагалось в самом жестком варианте, за который неизменно выступает депутат Галина Хованская. Смысл ее новаций состоит в том, что в жилом доме объект размещения может работать только в том случае, если он находится в нежилом помещении, обеспечен отдельным входом, а добро на его деятельность дадут большинство собственников квартир.

А для многих петербургских хостелов и мини-гостиниц это фактически означает приговор. Да, недовольство людей работой объектов, размещенных в жилых домах, есть. И не только организованных. Фонд имущества Петербурга, уже реализующий городскую программу сдачи в аренду помещений под хостелы, в качестве одной из основных трудностей при проведении конкурсов называет противодействие со стороны жильцов - они порой выступают категорически против появления такого объекта. В действительности эти самые жалобы никто толком не анализировал, а огромная работа сотен предпринимателей, которые сделали жизнь в жилом доме не хуже, а лучше, в расчет не берется Что произойдет в Петербурге при самом худшем для этого бизнеса сценарии развития событий?

По статистике, сейчас каждый десятый номер города находится в малых объектах размещения. И кто бы что ни говорил, но лучший в мире малый хостел находится в Петербурге, а во многих таких заведениях до двух третей постояльцев - западные туристы.

Подборка книг о гостиничном хозяйстве

Т А Гончарова Категория: Английский язык для гостиничного бизнеса Автор: Гончарова Т А Издательство:

Учебник содержит материалы, касающиеся внешнего и внутреннего Скачать файл Классификация средств размещения туристов Дипломная работа - Тенденции развития малого гостиничного бизнеса в Санкт- Петербурге.

Как сделать высококачественные фотографии отеля Как сделать высококачественные фотографии отеля Самостоятельная фотосъемка отеля: Свет может быть естественным или искусственным, но его должно быть много. Каждому типу жилья необходимы фотографии всех деталей номера, особенно спальни. Вот какие снимки можно добавить: Больше всего подходит для фотосъемки утро ясного солнечного дня. Марк Болтон рекомендует использовать штатив, который поможет выставить ровный горизонт снимка.

Марк Болтон также рекомендует снимать с максимально закрытой диафрагмой, чтобы все объекты, запечатленные на фотографии, были одинаково четкими. Если же Вы хотите получить снимок с размытым фоном, откройте шторки объектива шире. Исключите попадание света от ламп накаливания в кадр и установите значения до единиц, чтобы избежать"шума" на фотографии. Более высокий показатель увеличит светочувствительность камеры.

Используйте последние тенденции отельной фотосъемки Чтобы фотографии Вашего отеля отражали дух времени, они должны соответствовать последним трендам отельной фотосъемки. Это похоже на снимки, которые делают для передовых статей в журналах, где главное — это передать взаимоотношения между людьми и запечатлеть моменты, которые вызывают у читателей эмоциональный отзыв. Истории успеха в социальных сетях Истории успеха в социальных сетях Близкий взгляд на несколько завоевавших награды кампаний по продвижению отелей На сегодняшний день эффективный маркетинг в социальных сетях — это уже нечто большее, нежели просто ежедневное размещение публикаций в сети Фейсбук или в .

Библиотека туристической и экономической литературы

Настоящим изданием мы продолжаем серию"Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса"Организация гостиничного бизнеса". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях; сформулировать примерную структуру план ответов на возможные экзаменационные вопросы.

Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзаменов. Расклад сил в гостиничном бизнесе:

Новости компаний. Франшиза «Уличное радио» один из самых простых и наиболее безопасных способов открыть собственный бизнес. , та .

История развития индустрии гостеприимства в Европе. Гостиницы в эпоху Римской империи. Зарождение индустрии гостеприимства в средние века. Гостиничный бизнес в эпоху зрелого феодализма и становления капитализма. Первые школы гостиничного бизнеса в Европе. Лидеры современного европейского гостиничного рынка. История развития индустрии гостеприимства в Америке. Гостиничная индустрия в колониальный период. Развитие гостиничной индустрии в гг. Появление коммерческих гостиниц в гг.

Книга: Гостиничное дело

Роль маркетинга в стратегическом планировании Глава 4. Специфика услуг индустрии гостеприимства и туризма Глава 5. Маркетинговая среда Глава 6. Маркетинговые исследования и информационные системы Глава 7. Потребительский рынок и покупательское поведение потребителя Глава 8.

Издания по туризму, учебники по туризму, книги по туризму, издания по Популярная литература по гостиничному бизнесу. Самые Читать или скачать книги и учебники на тему" В пособии предлагается материал по темам.

При изложении материалов использованы подходы, которые применяют в классических учебниках по основам менеджмента, такие как основные этапы возникновения и развития системы управления, современные подходы к менеджменту, стратегия и тактика в менеджменте, виды организационных структур управления, методы и стили управления, виды власти, лидерство, система самоменеджмента.

Также отражены специфические вопросы управления предприятиями туризма и гостиничного бизнеса: Представлен обширный материал по организационным структурам управления в турфирмах и гостиницах, особенностям организации деятельности отдельных структурных подразделений служб и описаны должностные обязанности сотрудников данных предприятий. В учебном пособии нашло отражение не только изложение основ менеджмента, его методологии, функций, основных науч- ных школ, но и особенностей менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе, для чего использовано множество примеров как по российским турфирмам и гостиницам, так и по зарубежным предприятиям.

Используя материалы учебного пособия, можно решить такие задачи: Особенностью данного учебного пособия является использование большого количества таблиц и графического материала: Также в тексте специальными значками и полужирным шрифтом выделены определения основных понятий, наиболее важные, ключевые тезисы, курсивом выделены дополнительные материалы по каждой теме.

Все это, по мнению автора, должно способствовать лучшему усвоению и запоминанию материалов учебного пособия. В настоящее время в мире насчитывается более 60 школ менеджмента, каждая из которых дает свое, отличное от других определение менеджмента, его сущности, принципов и методов. На развитие системы менеджмента в в. Все вышесказанное подтверждает тезис о том, что управление современной гостиницей или турфирмой требует особых навыков, приемов, которые менеджер должен постоянно совершенствовать, обучаясь по все новым и новым направлениям, программам.

Практика свидетельствует и эксперты подтвержают, что только одновременное сосредоточение собственных усилий на обучении и самообучении позволит должным образом подготовить себя к будущей профессиональной деятельности. В учебном пособии используются следующие обозначения по тексту: Зарождение науки об управлении Тенденции развития менеджмента имеют волнообразный, циклический характер, который отражает все процессы развития в экономике и производстве товаров и услуг.

Зайцева Менеджмент в сервисе и туризме 2007

Оглавление научной работы автор диссертации — доктора социологических наук Осауленко, Александр Павлович Введение. Туризм в системе современных институтов. Трансформации социальных институтов в современном мире.

методы в курсовой работе по туризму - Yahoo Search Results Yahoo Web Search Sign in Mail рассматриваемой проблемы Promotional Results For You Free Download | Mozilla Firefox .. Сохраненная копия гостиничном бизнесе, Методы исследований и менеджменте, Мало материалов .

В ней рассказано о туристских возможностях мотоциклов, мотороллеров, мопедов, о наиболее эффективном использования их в различных путешествиях. Большое внимание уделено подготовке мотоцикла, оснащению его специальным туристским оборудованием, организации коллективных поездок, выбору маршрута, тактике движения в дальнем путешествии, организации стоянок и отдыха, ориентированию в пути, поведению пассажира во время езды на мотоцикле.

В специальных разделах освещаются вопросы движения в различных дорожных условиях, обслуживания мотоцикла и устранения возможных неполадок в пути. Скачать Карманная энциклопедия туризма Автор: Скачать Как путешествовать вокруг света Это книга для всех, кто уже собирается в заграничный вояж или еще только мечтает о поездках за границу. В ней рассказывается о препятствиях, стоящих на пути самостоятельного путешественника, и о способах их преодоления.

Гостиничный бизнес

Технология и организация гостиничных услуг: Издательский центр"Академия", с. Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки"Гостиничное дело" квалификация"бакалавр". Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы.

Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенствованию содержания и форм гостиничного обслуживания.

Скачать бесплатный автореферат диссертации на тему"Основные проанализировать место и роль международного гостиничного бизнеса в Материалы, содержащиеся в диссертации, а также основные ее .. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство // Учебник М.: ТАНДЕМ; ЭКМОС.

В нем предложены основные вопросы, правовые акты, основная и дополнительная литература, контрольные вопросы по темам, изучаемым в рамках курса, а также тесты, задачи и задания для управляемой самостоятельной работы студентов по хозяйственному процессуальному праву. Предназначен для студентов, преподавателей юридических факультетов вузов, а также всех, кто интересуется хозяйственным процессуальным правом.

Бухгалтерский финансовый учет в организациях сферы товарного обращения под ред. Гурко Бухгалтерский финансовый учет в организациях сферы товарного обращения: Предлагаемый материал позволяет освоить методику ведения бухгалтерского учета имущества, обязательств, собственного капитала и других объектов, а также усвоить правила составления бухгалтерской отчетности организаций. Учебное пособие иллюстрировано таблицами, примерами, в конце каждого раздела приводятся контрольные вопросы.

Предназначено для студентов высших учебных заведений, слушателей системы послевузовской подготовки и повышения квалификации бухгалтеров и аудиторов, специалистов бухгалтерских и экономических служб организаций. Раскрываются теоретические и практические вопросы ценообразования, показываются особенности ценообразования на отдельных национальных и мировых рынках, во внешнеэкономической деятельности предприятий.

Для преподавателей и студентов высших и средних учебных заведений экономического профиля, аспирантов, специалистов отраслей и сфер экономики. Налоги и налогообложение Налоги и налогообложение: Раскрывается сущность налогов как экономической категории в системе экономических отношений, определяется содержание налогообложения как совокупности финансовых и организационно-правовых отношений, опосредующих процесс установления и взимания налогов; представлена методика исчисления республиканских и местных налогов сборов, пошлин , особых режимов налогообложения, порядок исполнения налоговых обязательств в соответствии с налоговой политикой Республики Беларусь и принципами ее установления.

Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН."Мастер-класс С.В. Григорьянца"

Posted on / 0 / Categories Без рубрики

Post Author:

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы ликвидировать его навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!